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我的拿手菜
作者:刘柯宏 发布时间:2018-7-10 浏览次数:135 

中午,我要做菜啦!排骨汤。为什么呢?昨天晚上,我和爸爸、妈妈讨论着老师布置的作文——自己炒一道菜,那我做什么好呢?

“好,那就做西红柿炒鸡蛋吧!他喜欢,又‘简单’。”“厨霸”爸爸的建议。“不简单呐,这道菜有技术含量的,需要用大火爆炒,要不然会······”这提议立刻被“厨神”妈妈否决了。

做什么菜呢?“要不,就做冬瓜排骨汤吧,这个食材易准备、操作步骤简单,况且你也喜欢吃。”“厨神”妈妈说。

此时提议大家举手投票通过,爸爸妈妈:“今天,就由我这个‘小天才’来担任冬瓜排骨汤的大厨吧!妈妈当我的厨艺咨询师。”我郑重地宣布。

我以前,烧过番茄排骨汤,跟排骨也算是“老伙计”了。

开工了,根据妈妈的指导先拿半截冬瓜,切成小块状。再准备一些排骨,同样切成小块状。准备少许生姜,切成片状······此刻妈妈走过来温柔的摸摸我的头并再次嘱咐我“一定要洗干净,不然吃了会肚子疼的哦!”我坚定的点了点头并回答“知道呢”。妈妈帮我刷洗拿锅,并说:“先将排骨放进锅里用小火煮一会吧,大约五分钟,把排骨捞出来,倒进一个大盆里再次洗一下······”

就这样时间大约六十分钟,一锅色香味俱全的冬瓜排骨汤就做成了,厨神妈妈打开锅盖,一阵阵香气扑鼻而来。我只见洁白如乳汁的汤在砂锅里沸腾,不时吐出诱人的泡泡,此刻“厨霸”爸爸在书房大声叫到:“哇!好香呀!”只见爸爸快步冲到厨房,品尝起来。

“怎么样?”我的“厨神”妈妈说。

“还可以。”我的“厨霸”爸爸说。

“厨神”妈妈再次说你们都不要急,如果再撒上一些葱花和味精,那味道就更完美。就这样,一道完美的冬瓜排骨汤就大功告成了。我迫不及待地拿起筷子向它“进军”尝了一口,“啊,真好吃,这真是人间美味啊!”我情不自禁地赞叹自夸。

我们一家人高兴地围在餐桌旁,喝着我第一次煲的浓浓香玉的冬瓜排骨汤,爸爸冲我竖起了大拇指,笑着说:“我们家又多了一个‘厨神’啊!”

这一次学做菜,真是让我开心而又难忘。我暗暗下定决心,“下次,我还要亲手做给爸爸、妈妈你们吃!爸爸、妈妈,您辛苦了!谢谢您!”

冬瓜排骨汤真好吃。

小朋友们,如果你有时间一定要来我们家做客,我做冬瓜排骨汤你吃,我等你,不见不散哦!

 
 
 

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