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公园路59号
作者:橘淮  发布时间:2018-9-6 浏览次数:55 

辣条、冰棒、玉米馍、土豆片……每个人都有着各自记忆中的童年味道,而新都人记忆深处的味道在公园路59号。

上学时站在校门口的监督岗小队长、急急忙忙带上的红领巾、放学后奔向小卖部,挤挤攘攘的争着买的可口的小零食……

这些情景似乎还历历在目,但一回头,似乎又面目全非了。

坐落在新都公园路的一家小店——巫娘土豆,生意十分火爆。巫孃土豆的店面只有小小的一间,店内可容纳四桌客人,时常排队的人从店面排到外面,一条长长的队,每个人都耐心的等着,这对他们来说,这不只是一份美味,更是一份回忆。

“我吃巫孃的土豆吃了十几年了,那时候我还在读小学,巫孃就在学校旁边卖土豆,真的,特别香,每次放学,就拿着家里给的零花钱去买,后来巫孃没卖土豆了,我们这些吃她做的土豆长大的人,都很想念小时候的味道,就缠着她,叫她重新开张,巫孃这才又做起了土豆,现在也有很多像我一样从小吃到大的,这份味道一直在。也可以说是我们难得的一种追忆,小时候的味道。”一位吃着巫孃土豆长大的食客面带回忆的说。

巫孃,是大家对她亲切的称呼,巫孃的名字是巫道珍,今年已经五十多岁了,干净利落的穿着,精明能干,时时带着亲切的笑容。二十年前,她还在天圆小学摆土豆摊子,黄澄澄、滚烫的油,在油锅里滋滋作响、散发出诱人香味的土豆花,吸引着来往的小学生。学校里的学生们大多喜欢她炸的土豆,有活泼的,时时来这,边买吃的边跟她逗趣,聊天。

巫孃在天圆小学做着生意,一方面是贴补家用,一方面也是为了就近照顾孩子。自己的孩子在天圆小学读书,对着与自家孩子一般大的学生,巫孃从心里爱他们,下雨天,孩子没带伞,巫孃就随手借给他们伞,没带钱买文具又着急用的也就先让他们先用着……脉脉的温情流淌在孩子们的心里。

长大后的孩子们,还记着这份情。那些在各地工作,难得有机会回新都的,都盼着吃巫孃做的土豆。但有时,巫孃没开店,一群都工作的人还向巫孃打电话叙旧、抱怨。

在新都公园路,一条幽静的小路,一家充满人情味的小店。巫孃慢慢的退居幕后,店里由几个她的亲人和朋友帮忙看着,原料和调料有巫孃把控,时不时的来店里看看,帮帮忙、搭把手,看到熟悉的食客们,熟稔的聊上几句,整个店里不是顾客与店家生疏陌生的关系,而是在家里闲聊家常、温暖闲适的家人般的亲密。

“巫孃是一个特别好的一个人,我跟她是四十年的朋友了,我来她这边来帮忙,那时候我有胃病,巫孃特别照顾我,特意将晚饭时间提前到下午四点,这样,慢慢养着,我的胃病好了,很感谢她。”巫孃的闺蜜说道。

今天是周天,来店里吃土豆的人特别多,店里早上八点半开门,不一会儿,就有一个客人来了,接着,一个又一个,人慢慢多起来,店里人说,周末人最多,那些从小吃巫孃土豆的人大多长大工作了,周末有时间就会过来吃一吃,很多特意开车都要过来吃。

问起巫孃为什么做的土豆这么好吃,巫孃很骄傲的说:她们的土豆从不用隔夜的,辣椒面一定用好的,不好不符合自己的标准是绝对不用的。

长久的土豆生意,巫孃遇到了许多了令人难忘、印象深刻的顾客。她说,当初卖炸土豆花的时候还开了文具店,有个小学生没钱买文具,她就给他垫付了,没想到过去这么多年了,在新开的土豆店,他又来了,当时的小学生已经是个大小伙子了,又来照顾她的生意,她说,她一直记得他,但文具钱她是不会给他说的,这要自己想起来,她自己说是不行的。

巫孃说,那个小伙子就是当年的那个小学生,时间过得可真快,都工作了。

十多年前的记忆依旧深刻,巫孃的好与土豆的香还停留在食客脑海中。

开在新都公园路的巫孃土豆,一间店面显然容纳不下源源不断的客人,巫孃在店子前面设了几张桌子,摆上长板凳,大家也愿意挤着坐,亲亲热热、一团和气。时常生意太好,都坐满了的话,巫孃会请客人们往在店子旁边的一个小区——她的家那里坐着吃。通常这样做的多是熟客。

往巫孃家里一看,这回正坐着好几个人,有抱着孩子来的母亲,原来她从小女孩的时候就在巫孃这吃土豆,现在都有孩子了,还喜欢吃巫孃家的炸土豆。

从几年前起,店里贴了一张通知:周四休息。

很多周四来没买到土豆的客人亲热的打电话给巫孃抱怨,没吃到她炸的土豆好可惜,就是特意来买她家的,别的味道都不一样。

络绎不绝的食客、数不清的外卖单子……

公园路59号静静的守候着,巫孃土豆不紧不慢的照顾着每一位客人,在新都,巫孃与她的食客们建立起一份深情,炸土豆花的味道仍旧弥漫在人们心中,难以割舍。

 
 
 

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