在去往泉州的路上，妈妈对我说：“泉州的奇特之处，就在于它是一个‘半城烟火半城仙’的城市。”什么是“半城烟火半城仙”？不要着急，请跟随我的脚步，答案马上揭晓。
泉州之所以被称为“半城烟火半城仙”，首先是因为这里有许多寺庙。承天寺、开元寺、清净寺……在这些寺庙里，“住”着很多来自世界各地的神仙。他们不会因为来自不同的国家而发生冲突，所以这里也被戏称为“天上神仙人间办事处”!
在这么多的寺庙里，我最喜欢的是承天寺。它不但很美，而且还很安静。寺庙大门入口处有一棵大榕树，它的“胡子”被扎成很多“小辫子”，看起来又好笑又可爱！你可以坐在大树前、石头旁、台阶上，或者找个你喜欢的地方，静静地发呆，想想心事、看看风景。
说完了什么是“仙”，我再来说说什么是“烟火”。“烟火”就是生活。“半城烟火”，说明泉州人很会生活，最具代表性的就是各色美食：四果汤、土笋冻、花生汤、面线糊……看到这里，相信吃货们一定馋得流口水了吧！别急，我马上就带大家慢慢品尝。
我最喜欢的是土笋冻。这是一种吃起来很像果冻的食物，中间有星虫、咸海米。不要怕！星虫不但可以吃，而且非常美味，那味道能让你一尝倾心！吃完咸的，再来点甜点。在泉州，人气最高的甜点就数四果汤了。我们可以在四果汤里添加自己喜欢的食材：海石花、水果干、西瓜、果冻、话梅……炎热的夏天，吃上这么一碗香甜清凉的四果汤，绝对是一件令人回味无穷的美事！
怎么样，“半城烟火半城仙”的泉州是不是非常好玩？如果你们想去泉州玩，我可以做你们的小导游哦！
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